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2019-08-01閱讀全文

縱觀美國(guó)生鮮電商的發(fā)展史,B2C模式發(fā)展緩慢,更加注重區(qū)域化運(yùn)營(yíng)。Amazon Fresh是該領(lǐng)域代表性企業(yè),但是在其推出的5年間,只在舊金山和西雅圖運(yùn)營(yíng),未推向全美。生鮮TO C領(lǐng)域,美國(guó)市場(chǎng)并沒(méi)有比中國(guó)市場(chǎng)有更有突破性,據(jù)招商證券的數(shù)據(jù)顯示:美國(guó)生鮮電商的銷售額僅占生鮮零售市場(chǎng)的0.2%左右。因此,美國(guó)市場(chǎng)對(duì)于中國(guó)生鮮TO C領(lǐng)域的借鑒意義并不大。反觀生鮮TO B領(lǐng)域,美國(guó)的餐飲供應(yīng)鏈體系完整...

2019-07-31閱讀全文

從最初的小型百貨店、專業(yè)專賣店到之后的大型購(gòu)物中心,新中國(guó)成立70年來(lái),零售業(yè)發(fā)生了巨大的業(yè)態(tài)變化,并購(gòu)潮也使得各區(qū)域的零售企業(yè)資本重組,市場(chǎng)格局發(fā)生變化。而最大的變遷則緣于電商的出現(xiàn)讓傳統(tǒng)零售業(yè)者倍感壓力, O2O線上線下融合的新零售時(shí)代開啟,科技元素加入其中,實(shí)體零售商頻頻轉(zhuǎn)型。傳統(tǒng)百貨的輝煌與外資的進(jìn)入幾十年前,零售業(yè)主要以小店和專業(yè)專賣店形式存在,百貨可謂是當(dāng)年相對(duì)綜合且高級(jí)的實(shí)體零售場(chǎng)所...

2019-07-30閱讀全文

上了一天班,已經(jīng)沒(méi)力氣再去菜市場(chǎng)砍價(jià)了,要是能有外賣小哥把新鮮的蔬菜送上門,該有多好啊相信很多人都曾萌生過(guò)類似的想法。如今,夢(mèng)想已成真--菜市場(chǎng)這個(gè)最接地氣的地方,正在成為電商一較高下的新戰(zhàn)場(chǎng)。今年年初,美團(tuán)買菜APP上線,隨后兩個(gè)月就將便民服務(wù)站開入了上海、北京兩個(gè)城市;3月下旬,阿里系的首家盒馬菜市于上海五月花廣場(chǎng)開業(yè),餓了么雄心勃勃地要把買菜業(yè)務(wù)從100城拓展到500城,而騰訊則簡(jiǎn)單粗暴地給...

2019-07-29閱讀全文

盒馬變了,小象撤了,京東彷徨了。仿佛一夜之間,新零售變天了。2019年上半年,一路巨頭加持、奪命狂奔的生鮮新零售,一頭扎進(jìn)了深水區(qū)。就像水性尚淺的孩子面對(duì)水底的壓強(qiáng)手足無(wú)措,這些新零售的玩家們陷入了集體焦慮。2019年,生鮮新零售褪去光環(huán),迎來(lái)拐點(diǎn)。某種程度上,這也代表了行業(yè)的集體動(dòng)作和判斷:生鮮新零售進(jìn)入整盤期,入局者紛紛調(diào)轉(zhuǎn)方向,去中心化與買菜成為大家共同的判斷和必去之地。關(guān)于生鮮新零售的三個(gè)...

2019-07-27閱讀全文

聯(lián)商網(wǎng)消息:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局于7月22日公布數(shù)據(jù)稱,新中國(guó)成立70年來(lái),我國(guó)服務(wù)業(yè)規(guī)模日益壯大,綜合實(shí)力不斷增強(qiáng),質(zhì)量效益大幅提升,新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)層出不窮,逐步成長(zhǎng)為國(guó)民經(jīng)濟(jì)第一大產(chǎn)業(yè),成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長(zhǎng)的重要基礎(chǔ)。數(shù)據(jù)顯示,1952-1978年,我國(guó)服務(wù)業(yè)增加值從195億元增長(zhǎng)到905億元,年均增長(zhǎng)5.4%,比GDP年均增速低0.8個(gè)百分點(diǎn),比第二產(chǎn)業(yè)低5.6個(gè)百分點(diǎn)。1978年末,我國(guó)服務(wù)業(yè)增加值占...

2019-07-26閱讀全文

在這個(gè)信息爆炸的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,知名的自媒體大V利用自身影響力在線上賣貨已經(jīng)不再是新聞。隨著線上流量增長(zhǎng)遇到天花板,這些自媒體也將生意從線上搬到了線下。近日,原創(chuàng)短視頻自媒體一條的杭州首家線下門店落戶龍湖杭州濱江天街。半個(gè)多月前,其北京首家線下門店在北京薈聚西紅門購(gòu)物中心開業(yè)。從自媒體到電商平臺(tái),再到線下實(shí)體店,一條的零售之路頗具代表意義。隨著電商平臺(tái)的發(fā)展壯大,開線下店將成為精品生活電商發(fā)展的主要趨...

2019-07-25閱讀全文

導(dǎo)讀:陳列的專業(yè)用語(yǔ)你都知道嗎?行業(yè)里有句話叫無(wú)陳列不動(dòng)銷,其表達(dá)的就是陳列對(duì)產(chǎn)品銷量的巨大影響。這也就是為什么食品廠商都十分重視陳列的原因,好的陳列確實(shí)能夠?yàn)殇N量上漲增添助力。那么,每天都接觸陳列的食品人,關(guān)于陳列的專業(yè)用語(yǔ)你都知道嗎?今天,小編總結(jié)了陳列中常見(jiàn)的30個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ),還不清楚的朋友們趕快學(xué)起來(lái)吧!1、SKUStock Keeping Unit(庫(kù)存量單位),即庫(kù)存進(jìn)出計(jì)量的單位2、K...

2019-07-23閱讀全文

導(dǎo)讀:新華都一元出售海物會(huì)上半年福建關(guān)店23家。7月16日,新華都購(gòu)物廣場(chǎng)股份有限公司發(fā)布關(guān)于控股子公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓過(guò)戶完成的公告:與福州新界餐飲管理有限公司簽訂股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議,新華都將持有的福建新華都海物會(huì)投資有限公司51%的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給新界餐飲,新華都不再直接持有標(biāo)的公司(即海物會(huì))任何股權(quán),標(biāo)的公司將不再納入新華都合并報(bào)表范圍。關(guān)于控股子公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓過(guò)戶完成的公告海物會(huì)是新華都于2017年推出的全新...

2019-07-22閱讀全文

一、生鮮原則1新鮮:銷售的商品必須通過(guò)質(zhì)量檢查,從收貨、儲(chǔ)存、操作處理至陳列,始終都要保持生鮮的質(zhì)量2.干凈:所有的商品、員工、工作區(qū)域、加工設(shè)備,銷售用柜都必須時(shí)刻保持干凈3.優(yōu)良服務(wù):?jiǎn)T工熱愛(ài)本職,能提供快速、準(zhǔn)確、禮貌、文明的服務(wù),給顧客以微笑,還顧客以忠誠(chéng)4.可口:生產(chǎn)可口的食品,符合當(dāng)?shù)氐钠贩N,滿足主要顧客群需要5.合理的價(jià)格:價(jià)格必須比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手便宜,價(jià)格同質(zhì)量相符合,且能被消費(fèi)者所接受...

2019-07-19閱讀全文

2019年上半年,我國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)總體平穩(wěn),市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,分季度增速穩(wěn)中有升。城鄉(xiāng)市場(chǎng)共同發(fā)展,消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化,線上線下加速融合,促進(jìn)消費(fèi)增長(zhǎng)的新動(dòng)能不斷壯大。 1市場(chǎng)銷售總體平穩(wěn),消費(fèi)繼續(xù)發(fā)揮經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)主驅(qū)動(dòng)作用國(guó)內(nèi)零售總體上保持平穩(wěn)增長(zhǎng),分季度增速穩(wěn)中有升。從名義增速看,上半年社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)8.4%,增速比上年同期回落1.0個(gè)百分點(diǎn),但與2018年下半年基本持平。從實(shí)際增速看...

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